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                                                                                  银河平台网开户:租驾游走六省区(1):鲜香美味猪肚鸡

                                                                                  2019-03-11 11:25

                                                                                  租驾游走六省区(1):鲜香美味猪肚鸡

                                                                                      2019年3月10日,多云转雨,海南海口——广西梧州,502公里。

                                                                                      近3年来,笔者自驾跑了不少地方,都是开自家的车,人车相识相知,彼此信任度高。租车自驾,长时长途,还真是头一遭,有点新鲜感,也有点小担心,怕小SUV动力不足,怕半路抛锚趴窝前不着村后不着店,怕没有巡航定速长时间驾驶容易疲劳,怕……反正心里多少有些不踏实。

                                                                                      凡事都有个第一次,一回生二回熟,想开了啥事没有。

                                                                                      根据计划,我们在海口从神州公司租了一辆别克昂科拉,计划驾驶它穿越琼粤桂黔渝川六省区。

                                                                                      据了解,现在有两家租车公司比较火,一是神州,一是一嗨。后者是新秀,租金也比神州便宜,笔者租神州,自然事出有因。

                                                                                      租车公司“龟腚”,一般情况下,取、还车都在同一个门店,若要异地还车,两家公司均要收取异地还车费。笔者曾问过一嗨,接电话的服务员告知,海口——成都异地还车费5700元(估计这个数是租车费用加异地还车费用,服务员一口报出来了),差点没把老宝宝我吓死。

                                                                                      活该我们运气好,神州公司海口——成都这条线路,居然免收这笔不菲的费用。

                                                                                      为啥?笔者估摸着,肯定是旺季飞机票太贵或买不到,那些个着急赶去与阳光沙滩海浪约会的川人,租辆车子就杀将过来,回程时部分人改乘飞机火车,一部分车子就撂海口了。旺季过后,这些车子好歹也要再想办法弄回去,神州公司就想出一招,海口——成都免异地还车费,招徕倒找钱(租车费一分不少)的顺风司机。经过后来询问,证实笔者的分析精准。

                                                                                      车子有人开回去,租车钱照赚,还落一个亲民良心的好名声,公司何乐不为;租车方便还省钱,我们何乐不为。皆大欢喜,一拍即合。

                                                                                      其实订车很方便,神州服务人员热情周到,一个电话全部搞定。

                                                                                      谁料,活该我们继续运气好,海口各店的别克昂科拉告罄,又不能违约,车行只能主动为我们替换品牌和车型,于是一眨眼,小别克换成了大众途观,换好车还不加价。用古玩行的话说,这可是一大漏,每天省200大洋开着计划外的车子,舒坦。

                                                                                      我们计划从海南经广东、广西、贵州、重庆到四川成都,粗定几个旅游目标,一路“逶迤”而行,玩多玩少玩长玩短,全看心情。

                                                                                      因为第一天连人带车轮渡回“大陆”(海南当地人都这么称呼,有点台湾人的味道)费时间,所以全天以赶路为主。

                                                                                      三月的海口气候宜人,白天虽热但早晚凉快,从冬装未卸的北京来到衣着单薄的海南,浑身少了拘束,里外清爽。

                                                                                      不料人车刚上轮渡,老天爷说翻脸就翻脸,一时间细雨霏霏,海风潮凉,天海混沌。

                                                                                      下轮渡经沈海高速、包茂高速,长驱500公里直奔第一晚的宿营地——广西梧州,为的是第二天有充裕的时间去广西阳朔故地重游。

                                                                                      从海南到广东、广西,猪肚鸡(北方习惯称之为肚包鸡)的招牌店比比皆是,似乎这些地方的老饕们都好这一口,也勾引得我们馋虫挠心,在海口几次都想大快朵颐,可再想想海口中午的热度和滚烫的猪肚鸡,还没吃就出了一身汗。

                                                                                      我大中华疆域辽阔,气候各异,今天从海岛回到“大陆”,气温一下就降了好几度,肚里的猪肚鸡馋虫又活跃起来。

                                                                                      凑巧我们梧州下榻酒店隔壁的旺城广场里,就有一家当地人热捧的猪肚鸡店,饥肠辘辘一天了,那还等啥,吃它呀!

                                                                                      拿过菜单一看,好家伙,一水儿都是猪肚鸡:金汤猪肚鸡、养生排骨猪肚煲、野生鲍鱼猪肚鸡、牛肝菌猪肚鸡、胡椒猪肚鸡、药膳板栗猪肚煲、鲜汤瑶柱猪肚鸡、霸王海鲜猪肚鸡、虫草花猪肚鸡......

                                                                                      当地吃猪肚鸡,有点像川人吃火锅,先端上一大锅高汤炖煮的猪肚鸡,猪肚正经是当地的土猪肚,鸡也正经是当地的小土鸡,电磁炉上咕嘟着,再点上各自喜欢的畜肉禽肉海鲜、时令菜蔬粉条豆腐,配上自选小蘸碟,接着的程序就简单粗暴了:箸动口动、热火朝天、大咀小嚼、口齿留香,脑满肠肥。

                                                                                      我们也好这一口,不过是年纪大了怕三高不常吃而已。

                                                                                      胡椒的怕辛辣、药膳的怕味大、霸王海鲜的怕两种食材放在一起味道不搭,看着眼花缭乱的菜谱不知选啥好,索性指着当地人最青睐的金汤猪肚鸡喊了一声:服务员,来份猪肚鸡。

                                                                                      此外,还要了一份腊味煲仔饭,再配点新鲜蔬菜去火。

                                                                                      待那锅猪肚鸡端上来,我们傻眼了。眼前这中份猪肚鸡的分量,远远超乎我们的想象,居然比大北京的肚包鸡多出起码两倍,价格却是可爱的88元。还有那锅高汤,要是用锅端回家,第二天用它下面条,足够一家三、四口人吃个肚儿溜圆。

                                                                                      看着这么一大锅的三高元凶,我很严肃地提醒老伴,这东西很诱人,但后果会很严重。紧接着我没绷住:实在受不了了,你的节食减肥从明天重新开始吧。来,我陪你吃,大不了我们一起扶着墙回去!

                                                                                      我们对视而笑,先喝了一小碗汤,然后两双筷子忙不迭地在锅里捞起来,这猪肚鸡不辣不咸不腥不腻,高汤鲜美,香!猪肚软烂,香!鸡肉有点硬,也香!饿了吃嘛嘛香,更何况是这么鲜美的东西。不一会,我俩三下五除二,风卷残云般地把猪肚、鸡肉、青菜和煲仔饭一扫而光,只剩下小半锅还想喝却实在喝不下的高汤。

                                                                                      遗憾的是,光顾着饕餮,多拍几张照片的事儿忘得一干二净,又不好借用网上的,怕给发文媒体和自己找不必要的“侵权”麻烦,只好胡乱贴几张充数。

                                                                                      文字写到此我在想,就冲着这么和谐的吃食,明天非跑他千八百公里不可,否则实在是对不起这顿猪肚鸡。

                                                                                      李国章(网名:巴厘海风、巴厘海风杂货铺),退休前任经济日报高级记者,在经济日报工作22年,曾先后3次共13年常驻印尼。